Sauce tomate

Gardons-le simple. C’est vrai pour cette sauce pizza qui ne demande que peu ou pas de préparatifs du tout. Prenez les ingrédients indiqués ci-dessous et mélangez-les. Vous pouvez utiliser un mélangeur à cet effet. Les supermarchés proposent par ailleurs différentes sauces tomate préparées. Vous pouvez p. ex. utiliser une sauce pour spaghetti bolognaise à cet effet.

1 boîte de tomates épluchées

1 petite boîte de concentré de tomates

2 cuillères d’huile d’olive

Sel, poivre, origan

2 gousses d’ail pressées

Mélangez tous ces ingrédients. Utilisez un mélangeur le cas échéant. Désirez-vous ajouter d’autres épices ? Attention : il s’agit d’une sauce de base et il faut veiller à ce qu’elle ne l’emporte pas sur les autres ingrédients. Vous ne voulez certainement pas que toutes les pizzas présentent le même goût. Il convient donc de servir les épices à part dans de petits bols. Tous les participants peuvent alors eux-mêmes décider sur le goût de leur pizza.

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