FAQ

Questions fréquentes

Attendez et étalez la pâte au dernier moment avant l’utilisation. Mettez assez de farine sur l’assiette et saupoudrez les surfaces des rondelles. Tenez l’assiette à l’écart de l’appareil Pizzarette chaud. Conservez la pâte dans le frigo si vous ne l’utilisez pas immédiatement.

Bien sûr. Vous pouvez les commander sur le site internet suivant : www.buyspareparts.eu

Servez les ingrédients suivants :
– Rondelles de pâte à préparer avec 500 gr de farine selon la recette sur notre site (suffit pour 30 rondelles si la pâte est abaissée mince)
– Sauce tomate à préparer selon la recette sur notre site (1 petite boîte de concentré de tomates, 1 boîte de morceaux de tomates, huile d’olive, ail, origan)
– 400 gr de fromage mozzarella coupé en dés
– 200 gr de fromage râpé
– 1 poivron coupé en dés
– 1 oignon coupé en anneaux
– 1 demi-barquette de tomates cerise coupées en deux
– 1 demi-barquette de champignons coupés en tranches
– 1 petite boîte de morceaux d’ananas
– 100 gr de salami
– 100 gr de jambon
– 100 gr de saumon fumé
– 50 gr de lard
– Basilic frais
– 1 boîte de thon
Avec ces ingrédients vous pouvez préparer des pizzas variées.

Les gens combinent souvent un maximum d’arômes sur une seule pizza. C’est déconseillé pour différentes raisons ; vous n’arriverez plus à distinguer les différents arômes si vous en mettez trop sur la pizza ; le temps de cuisson est prolongé ; le fond sera trempé et ne pourra jamais devenir croustillant.
Voici ma recommandation : limitez-vous à trois ingrédients au maximum à côté de la sauce tomate et du fromage.

Voici quelques combinaisons délicieuses :

– Salami et poivrons
– Jambon, champignons et ananas
– Tomates cerises, mozzarella et basilic
– Lard et un œuf de caille
– Saumon fumé et mozzarella
– Thon, poivrons et oignons

La plaque de cuisson devient sale lorsque les ingrédients coulent de la pizza parce qu’ils fondent. Mettez juste une cuillère à thé de la sauce tomate sur la pizza et étalez-la jusqu’à env. 1 cm du bord. Ne mettez pas trop d’ingrédients sur la pizza (voir question précédente). Le fromage mozzarella s’étale toujours. Mettez juste un peu au centre et votre pizza sera parfaitement garnie.

Laissez refroidir la pierre. Éliminez d’abord les salissures en grattant avec une brosse dure. Ne trempez jamais la pierre dans l’eau. Ne la mettez jamais dans le lave-vaisselle.

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